Giữa nhịp sống hiện đại, Nhà hàng Bếp Xưa mang đến cho thực khách cảm giác thân quen như trở về gian bếp gia đình Việt. Với định hướng phục vụ ẩm thực truyền thống, thực đơn đa dạng và không gian mộc mạc, Bếp Xưa đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều gia đình, nhóm bạn và du khách tại các thành phố lớn như Đà Nẵng, Hà Nội, Nha Trang…
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức món Việt chuẩn vị, không quá cầu kỳ nhưng đậm đà bản sắc, Nhà hàng Bếp Xưa chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
Giới thiệu tổng quan về Nhà hàng Bếp Xưa
Nhà hàng Bếp Xưa là tên gọi chung của nhiều cơ sở ẩm thực tại Việt Nam, cùng theo đuổi phong cách món ăn Việt truyền thống kết hợp không gian ấm cúng, gần gũi. Điểm chung của các chi nhánh Bếp Xưa là:
-
Tập trung vào các món quen thuộc của người Việt
-
Hương vị dễ ăn, phù hợp nhiều độ tuổi
-
Không gian mang hơi hướng hoài cổ, gợi nhớ bữa cơm quê
-
Phục vụ linh hoạt cho bữa trưa, bữa tối, gặp mặt gia đình hoặc tiếp khách
Trong đó, nổi bật nhất là Nhà Bếp Xưa Restaurant tại Đà Nẵng, được nhiều thực khách đánh giá cao về chất lượng món ăn lẫn phong cách phục vụ.
Các cơ sở Nhà hàng Bếp Xưa tiêu biểu
Hiện nay, Bếp Xưa xuất hiện tại nhiều khu vực, nổi bật gồm:
Nhà Bếp Xưa Restaurant – Đà Nẵng (64B Hà Bổng, Sơn Trà)
Đây là cơ sở nổi tiếng nhất, được đông đảo du khách trong và ngoài nước ghé thăm. Nhà hàng có:
-
Không gian rộng rãi, thiết kế gỗ ấm áp
-
Phục vụ liên tục từ trưa đến tối
-
Thực đơn phong phú từ món nước, món cơm đến món nướng và hải sản
Chi nhánh này thường được lựa chọn cho các bữa ăn gia đình, nhóm bạn và khách du lịch muốn trải nghiệm ẩm thực Việt.
Nhà hàng Bếp Xưa – Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
Hoạt động theo mô hình nhà hàng gia đình, cơ sở này phù hợp cho:
-
Ăn trưa văn phòng
-
Tổ chức tiệc nhỏ
-
Họp mặt cuối tuần
Menu tại đây khá đa dạng với nhiều món Việt quen thuộc.
Bếp Xưa tại Hà Nội (Pháp Vân – Linh Đàm)
Tại Hà Nội, Bếp Xưa có các cơ sở ở khu Pháp Vân và Tây Nam Linh Đàm (Hoàng Mai). Đây là những địa điểm quen thuộc của cư dân khu vực phía Nam thành phố, chuyên phục vụ:
-
Món ăn gia đình
-
Cơm canh truyền thống
-
Các món nhậu nhẹ
Ngoài ra, Bếp Xưa còn xuất hiện tại một số tỉnh thành khác như Nha Trang, Bắc Ninh, Ninh Bình… với mô hình quán ăn hoặc nhà hàng quy mô vừa.
Phong cách ẩm thực & không gian đặc trưng
Ẩm thực Việt truyền thống, dễ ăn
Bếp Xưa tập trung vào các món ăn gần gũi với bữa cơm người Việt, ưu tiên hương vị tự nhiên, ít biến tấu cầu kỳ. Thực đơn thường kết hợp giữa:
-
Món nước (phở, bún, mì Quảng…)
-
Món cơm và món mặn
-
Món nướng, món chiên
-
Rau xào và món ăn kèm
Cách chế biến hướng đến sự cân bằng, phù hợp cả người lớn tuổi lẫn trẻ nhỏ.
Không gian hoài cổ, ấm cúng
Đa phần các chi nhánh Bếp Xưa được thiết kế theo phong cách mộc mạc:
-
Nội thất gỗ
-
Ánh đèn vàng dịu
-
Bàn ghế đơn giản
-
Một số nơi có khu sân vườn hoặc phòng riêng
Không gian này tạo cảm giác thư giãn, thích hợp cho những bữa ăn chậm rãi cùng gia đình.
Thực đơn Nhà hàng Bếp Xưa có gì nổi bật?
Tùy từng chi nhánh, menu có thể thay đổi, tuy nhiên các món thường được thực khách lựa chọn nhiều gồm:
Các món tiêu biểu
-
Bánh xèo Việt Nam – vỏ giòn, nhân tôm thịt, ăn kèm rau sống
-
Mì Quảng (bò, heo, tôm) – đặc sản miền Trung với nước dùng đậm vị
-
Thịt kho – món quen thuộc trong mâm cơm gia đình
-
Tôm bơ nướng – thơm béo, được nhiều khách yêu thích
-
Phở, bún, cháo – phù hợp cho bữa sáng hoặc trưa
-
Cơm chiên, rau xào tỏi – các món ăn kèm giúp bữa ăn tròn vị
Đồ uống & tráng miệng
Ngoài món chính, Bếp Xưa còn phục vụ:
-
Sinh tố trái cây (mango smoothie…)
-
Nước ép, trà
-
Một số chi nhánh có bia và đồ uống nhẹ
Nhìn chung, thực đơn hướng đến sự đầy đủ, dễ chọn món cho cả nhóm đông người.
Dịch vụ & tiện ích tại Nhà hàng Bếp Xưa
Tại nhiều cơ sở, Bếp Xưa cung cấp:
-
Ăn tại chỗ và mang về
-
Nhận đặt bàn trước
-
Không gian cho nhóm đông, tiệc gia đình
-
Một số nơi có phòng riêng hoặc khu sân vườn
-
Thanh toán linh hoạt (tiền mặt, chuyển khoản, thẻ)
Phong cách phục vụ được đánh giá là thân thiện, lên món tương đối nhanh, phù hợp cho cả khách địa phương lẫn khách du lịch.
